Cevizli Dondurma Tarifi
MALZEMELER:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı salep
- 5 su bardağı yağlı süt
- 1 avuç ceviz
- 1 paket vanilya
Cevizli Dondurma Yapılışı
Yağlı sütümüzü tencereye koyuyoruz.Kaynayıncaya kadar bekledikten sonra 10 dk daha kaynamaya devam ettiriyoruz.Daha sonra şeker, salep ve vanilyayı ekliyoruz. Bir taşım daha kaynadıktan sonra soğumaya alıyoruz. 1 avuç cevizi ekleyip mikserde karıştırıyoruz. Soğuyan karışımı buzluğa atıyoruz. Her 30 dakikada bir çıkarıp karıştırıyoruz ve bu işlemi dört kere tekrarlıyoruz.Keçi sütü kullanırsak daha yoğun kıvamlı olabilir.
ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN……
