Halley Pasta

7
350
hayley

Halley Pasta

Halley Pasta  Tarifi

 

malzemeler:

  • 5 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı süt
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 su bardağı un

kreması için;

  • yarım litre süt
  • 7 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 100 gram labne
  • üzeri için hindistan cevizi

sosu için:

  • 3 su bardağı süt
  • 6 yemek kaşığı kakao
  • 5 yemek kaşığı şeker

Halley Pasta  Yapılışı

öncelikle keki hazırlamak için yumurta ve şekeri iyice çırpın. süt ,sıvı yağ, ekleyip çırpın.

vanilya un ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla iyice çırpın. hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.

önceden ısıtılmış 175°C fırında kekinizi pişirin. bu arada sosun malzemelerini karıştırın.pişen keki soğumaya bırakın

soğuyan keki bardak yada bir bıçak yardımıyla dilin ve sosa batırıp çıkarın .

kekleri buzdolabında 2 saat dinlenmeye bırakın.

kekimiz soğurken krema malzemelerinden labne hariç tüm malzemeleri tencerede iyice karıştırın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

muhallebi kıvamına gelince labneyi ekleyip iyice karıştırın. soğuyan kekleri enlemesine 2 ye kesin aralarına soğuyan kekleri enlemesine ikiye kesin

ve yine aralarına soğuyan kremadan koyun ve bolca hindistan cevizine batırın ve tekrar dolaba dinlenmesi için bırakın.

daha sonra  bir güzel afiyetle yenilir…

7 Yorumlar

CEVAP VER