Külünçe

3
343

Külünçe Tarifi

Külünçe

 

Kullanılıcak Malzemeler

 

400 gr un

1 kilo süt

1.5 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı maya

1 tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı sıvı yağ

Üç adet yumurta

Yeteri kadar su (1-2 bardak)

Susam

Külünçe Yapılışı

 

Unu geniş bir kaba alıp üzerine kuru mayayı yavaş yavaş serpiştirin.

Sonra unun ortasını havuz gibi açarak içerisine süt, şeker, sıvı yağ, iki yumurta, 1 bardak su ve tarçını ekleyerek malzemeyi iyice kıvama gelinceye kadar yoğurun.

Hamur kıvamını bulduktan sonra hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırarak ellerinizin içi ile bir tahtanın üzerine bastırıp istenilen  büyüklüğünde açarak

ayrıca Sonra bir yumurta ve yarım bardak suyu bir kaseye alıp çırpın.

Çırptığınız yumurtayı bir fırça sayesinde külünçelerin üzerine hafif sürün ve külünçeleri bir tepsiye koyarak daha önce hazırladığınız  180 derecede ayarladığınız fırına atın.

Altlı üstlü pişmesine dikkat  ederek üstü kızardıktan sonra fırından alın.

dileyen yumurta akı üzerine susam serpe bilirsiniz

daha sonra bir güzel afiyetle yenilir.

 

Paylaş
Önceki İçerikGodfrey Hardy
Sonraki İçerikBalık Burcu
Şanlıurfa ili Urfa Sosyal Loca da Yönetici

3 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here