Menemen

0
206

MENEMEN

 

Menemen Tarifi

 

MALZEMELER
3 adet yumurta
2 adet domates
2 adet biber
1 adet küçük soğan
tuz
kırmızı pul biber
sıvı yağ

Menemen Yapılışı
Soğan ve biber ince ince doğranılır. Domateslerin kabuğu soyulup ince ince doğranılır.Bir kaseye yumurta,tuz,kırmızı pul biber koyulup,karıştırılır.Tavaya soğan,yağ koyulur ve pembeleşene kadar kavrulur.İçerisine biber ilave edilir ve domatesler suyunu çekene kadar pişirilir.Daha sonra üzerine yumurta ilave edilip kısık ateşte ara ara karıştırılarak pişirilir.

VE DAHA SONRA BİR GÜZEL AFİYETLE YENİLİR…

PAYLAŞ
Önceki İçerikCennet Vatan
Sonraki İçerikMezgit Fileto

CEVAP VER