KÜNEFE
Künefe Tarifi
MALZEMELER
yarım kg tel kadayıf
100 gram tereyağ
1 paket mozerella veya hatay peyniri
1 kaşık reçel
ŞERBETİ İÇİN
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Künefe Yapılışı
Kadayıf ince açılıp eritilmiş tere yağıyla harmanlanılır. Künefe tabağının altına reçel ve tere yağı sürülür.Kadayıfın yarısı iyice bastırılarak koyulur.Daha sonra peynir koyulur.Kalan kadayıf aynı şekilde bastırılarak koyulur.Kısık ateşte ocağa altı kızarana kadar pişirilir.Diğer tarafını aynı yöntemle kızarttıktan sonra ılık şerbeti dökülür..
VE DAHA SONRA BİR GÜZEL AFİYETLE YENİLİR..
bencede
Enfes gözüküyor