TAHİNLİ ÇÖREK
Tahinli Çörek Tarifi
MALZEMELER
1 paket toz maya
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı tere yağı
4 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
tuz
ARASINA SÜRMEK İÇİN
1 kase toz şeker
1 kase tahin
2 su bardağı dövülmüş ceviz
Tahinli Çörek Yapılışı
Maya,ılık süt ve şeker iyice çırpılır.Daha sonra yumurta,tere yağ eklenip karıştırılır.Üzerine yavaş yavaş un eklenir ve ele yapışmayan hamur elde edilir.İki eşit parçaya bölünür merdane yardımı ile ince açılır.İçine tahin sürülür üzerine toz şeker serpilir,onun üzerine ceviz daha sonra rulo yapılarak sarılır ve dilimlenir.Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir.Tepsiye dizilir ve yaklaşık 40 dakika bekletilir.Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pembeleşene kadar pişirilir..
VE DAHA SONRA BİR GÜZEL AFİYETLE YENİLİR…
