Şambalı Tatlısı

1
306

ŞAMBALI TATLISI

 

Şambalı Tatlısı Tarifi

MALZEMELER
3 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat

ŞERBETİ İÇİN
3 su bardağı süt
3 su bardağı şeker

Şambalı Tatlısı Yapılışı
Bir kaba toz şeker,süt,kabartma tozu ve karbonat koyup iyice karıştırılır.Üzerine azar azar irmik ilave edilip karıştırmaya devam edilir.Sonra hazırlanan harcı bir tepsiye döküp güzelce yayılır.Bu şekilde 1,5 saat bekletip sonra dilimlenir.Dilimlerin üzerine birer adet fıstık dizilir.
Şerbeti için;Tencereye şeker ve su koyup kaynatılır.Kaynama başladıktan sonra 12 dakika sonra içine limon suyu ilave edilip ocaktan alınır ve ılımaya bırakılır.Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında Üzeri kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkartılan tatlının ilk sıcaklığı çıkınca 1-2 dakika dilimlenen yerlerden tekrar dilimlenilir.Daha sonra tatlının üzerine şerbet dökülür.

VE DAHA SONRA BİR GÜZEL AFİYETLE YENİLİR..

Paylaş
Önceki İçerikMezgit Fileto
Sonraki İçerikBom Bom Tatlısı

1 Yorum

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here