Somon Izgara

0
109
Urfa yöresel yemek tarifleri

Somon Izgara

indir (4)

Somon Izgara Tarifi

MALZEMELER
1.250 gram somon fileto
5 haşlanmış patates
1 tutam yeşil soğan
roka
çeri domates
tuz
karabiber
taze biberiye
zeytinyağı

Somon Izgara Yapılışı
Somon fileto dilimleri tabağa dizilir.Üzerine zeytinyağı,tuz ve karabiber eklenilip Biberiye yaprakları atılır.Hepsi beraber harmanlanır.Ocak üstünde ızgara tavaya zeytinyağı dökülür.Balıklar koyulup dönüştürerek pişirilir.Haşlanmış patates ufak küp biçiminde doğrulur ve karıştırma kabına koyulur.Yeşil soğan doğranıp eklenilip Tuz,zeytinyağı ve karabiber atıp yaydırılır.Servis tabağının kıyılarına patates salatası ve roka konulur. Çeri domatesler ikiye bölünüp üstüne koyulur.Sonra kızarmış balıklar koyulur..

VE DAHA SONRA BİR GÜZEL AFİYETLE YENİLİR….:)

CEVAP VER