Susamlı Poğaça

0
150
PASTA DÜNYASINDA pasta tarifleri

SUSAMLI POĞAÇA

indir (6)_mini

 

Susamlı Poğaça Tarifi

 

MALZEMELER
100 gram tere yağı
1,5 su bardağı ılık süt
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı su
1 paket maya
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
İÇ HARCI İÇİN
1 kase beyaz peynir
ÜZERİ İÇİN
3 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı su
1 su bardağı susam

Susamlı Poğaça Tarifi Yapılışı
Süt ve su ılık hale getirilir.Ayrı bir kaba maya eklenir ve kabarması için bekletilir.Daha sonra yumurta akı,şeker,tuz,tere yağ ve mayalı karışım karıştırılır ve yavaş yavaş un ilave edilir.Kıvamını bulduktan sonra 1 saat dinlendirilir.Dinlenen hamur 18 eşit parçaya ayrılır.İçine peynir harcı koyulur ve yuvarlanır.Önce yumurta sarısı daha sonra pekmezli su karışıma ,en son susama batırılıp tepsiye dizilir.Önceden ısılı 180 dereceli fırında pişirilir.

VE DAHA SONRA BİR GÜZEL AFİYETLE YENİLİR…

CEVAP VER