Ezogelin Çorbası
Ezogelin Çorbası Tarifi
MALZEMELER
yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı bulgur
1 tane soğan
1 kaşık biber salçası
nane
karabiber
kimyon
tuz
pul biber
sıvı yağ
Ezogelin Çorbası Yapılışı
Mercimek,pirinç ve bulgur bir tencereye alınır ve yıkanır.Beş bardak su eklenip ocağa alınır ve kaynatılır.Mercimek iyice ezilene kadar haşlanır.Soğan sıvı yağda kavrulur içine salça konup kavrulur.Ve sonra baharatlar eklenir.Sos çorbanın içine dökülerek beş dakika daha kaynatılır..
VE DAHA SONRA BİR GÜZEL AFİYETLE YENİLİR…
Hocam annem hep hazir alip yapiyordu bakalim gercegi nasil olacak
İnsalah guzeldir goruntusu guzel
denemekte fayda var derim
Ben çorbaaaaa sevemem ama kim anlatmissa güzel anlatmış ?????
Ezogelin çorbasını pek sevmem ama annemle birlikte yaptık tadı çok güzel oldu hepimiz çok beğendik parmaklarınızı yedik…