PEYNİRLİ PİDE
Peynirli Pide Tarifi
MALZEMELER
1 çay bardağı ılık süt
2 çay bardağı ılık su
1 paket maya
1 yemek kaşığı tere yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5 su bardağı un
İÇİ HARCI İÇİN
beyaz peynir
kaşar peynir
maydanoz
1 domates
1 soğan
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN
1 tane çırpılmış yumurta
Peynirli Pide Yapılışı
Bütün malzemeler karıştırılır ve ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurulur.Hamur 30 dakika dinlenilir.Hamurda bezeler yapıp üzeri örtülür.Merdane ile unlanmış tezgahta uzunlamasına açılır.Ortasına harç koyulup kenarları ortadan birleştirilir.Yumurta sarısı sürülür.250 dereceli fırında pişirilir.
VE DAHA SONRA BİR GÜZEL AFİYETLE YENİLİR..
