Siverek Tavası
Siverek Tavası Tarifi
6 KİŞİLİK
MALZEMELER
2 kg domates
500 gr kıyma et
500 gr kuşbaşı et
500 gr yeşil veya kırmızı acı biber
150 gr urfa pul biber
2 baş sarımsak
yeteri kadar baharat
bir miktar tuz
Siverek Tavası  Yapılışı
Orta boy bir tepsi içine domates ,biber küçük küçük ve küp küp doğrandıktan sonra yaptığınız karışım içine et,tuz,pul biber,sarımsak ve baharat karıştırılır.Karışım iyice yoğurulduktan sonra üzerine bir miktar sıvı yağ dökülür.Hazırlanan tava fırına verilir 1,5 saat pişirilmeye verilir.Yanında ayran ile bir güzel afiyetle yenilir.
Siverek tavası gibi yoktur.
çok severim siverek tavasını
Hic yemedik yemek isterdim?
Yapinca denersiniz artik ..hocam:)
1000 g et kullanılarak yapılan bu yemek güzel olurmu acaba
bence daha guzel olur
Bu tavanın Balcani yok mu
gelecek sayın hocam
siverek tavası bir başka olur yaa..
Bu yemeği hep tatmak istemişimdir her yerde görüyorum bu tavayı gabis hocanın sitesinde gormeseydik ayıp olurdu